Пектин яблочный HSA 104, 50г.

Яблочный пектин - это желирующее вещество растительного происхождения.

В пищевой промышленности пектин используют как загуститель для производства мармелада, зефира, конфет, пастилы, лукума, фруктовых начинок, варенья, мороженого и других десертов. Пектин часто добавляют во фруктовые соки и молочные продукты с фруктовыми наполнителями.